有機洛神花   Roselle

養顏美容調整血脂

功效 : 含豐富花青素、黃酮素、多岎，可養顏及維護肝臟健康

味道與香氣 :  味酸

用途 : 養顏及調整血脂

保存方法 : 

開花期 :  

原產地 :   

大衛的香料故事

洛神花被選中大量栽培是因為植物的花萼、莖、葉皆可被利用，亦即是說全株皆有經濟價值，歐洲人認為洛神花有降血壓及利尿作用，又因著色力強，可作為天然食物色素和調味料。現代研究發現，洛神花具有多種營養價值，含維他命Ａ及C、蛋白質、脂肪、蘋果酸、鐵、鈉。營養分析認為洛神花含原兒茶酸（Protocatechuic Acid，PCA），而萃取物則能增加穀胱甘肽（Glutathione，GSH）。

原兒茶酸是一種簡單酚類化合物，有研究報告指具有強效的抗氧化能力，可降低壞膽固醇。不過，原兒茶酸並非洛神花獨有，大部分蔬菜、水果及核桃亦含有不少。穀胱甘肽的主要生理作用是人體一種重要抗氧化劑，能清除自由基，掃淨人體內的污染環境，人體的肝臟也有製造（有人認為有美白淡斑功能，是美白針其中一種成分）。洛神花因為萃取物含穀胱甘肽，所以坊間常流傳能夠美白。

副作用

任何帶有「治療性」的食物都會有副作用，洛神花含大量有機酸，雖可幫助消化，但對胃酸過多人來說，則以少吃為佳。建議不宜空腹喝茶，加點蜂蜜可減少對腸道的影響。

中醫認為洛神花偏寒涼，體虛氣弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不應使用。因有降血壓功能，若是血壓偏低亦不宜飲用。洛神花可利尿，腎功能欠佳只宜適量。洛神花雖有副作用，但只要善加掌握，亦不會對身體構成影響，秋冬季是洛神花採收的月份，選擇當造食物，有益之餘價格亦較相宜。作為保健食品，洛神花可抗氧化，調節血壓，改善睡眠質素，確是不錯，但不能把它當作治療藥物使用，高血壓或高膽固醇患者還是應見醫生服藥。

 阿基師影音教學: 如何煮出好喝的洛神花茶 https://www.youtube.com/watch?v=8gX-EPve1a4

大衛的分享

本產品引進自純淨的非洲大陸，無施用化學肥料，無噴灑農藥。植物吸收非洲大陸熱情太陽的精華，讓洛神花的滋味更顯層次豐富。洛神花辨可以做蜜餞，可以泡茶...

其他部位可以拿來泡茶，連仔都可以煮茶~~~